たいていのバーの開店時刻からすると１時間以上は早い。この時刻にカウンターに座るのは、たいてい近所の常連の旦那衆。悠々自適に暮らしておられるような常連さん同士の語らいにには、ゆったりとした上質の時間が流れ、いつも何かに追われるような気分の我々の暮らしとは、別のリズムがある。ほんの１０数メートルはなれた御堂筋の、轟々たる喧騒とは明らかに一線を画す。
マスターの吉田さん亡き後、カウンターに立つのは大道さん。胸に手書きの名札を付けている。カウンターも、バーバックの棚も何年も使い込まれた木の色と、磨きこまれたニスの色が美しい。壁にも棚にも雑然といっていいほど、数多くのボトル、ノベルティ、額などが並んでいるのだが、それらすべてがピカピカに磨かれていて、且つ整理整頓されている。細かいところにまで神経を配って初めて出来る仕事だ。
カウンターで、まずハイボール。ウイスキーと炭酸と氷とステア、これだけのシンプルなカクテルが、老舗のバーで頼む最初の一杯にふさわしい。ダブルのウイスキーにウィルキンソンの炭酸。素人でも手に入る材料だが、カウンターのプロがつくるハイボールには、絶妙のバランスがある。
１９３１年開業のこの店は、西の横綱といって過言でないほどの名店だが、コースターに書かれた､「The Newest and the Oldest」の台詞に、いつまでも新鮮であり続けようとする意気込みが感じられる。老舗の持つ風格と、そこにとどまろうとはしない進取の精神に満ちあふれたバーだ。
｜｜ ｜ ｜ 〜〜〜〜〜〜｜｜〜〜〜〜〜〜｜ ｜〜〜〜 北 〜道頓堀川〜｜｜〜〜〜〜〜〜｜ ｜〜〜〜 ｜ 〜〜〜〜〜〜｜｜〜〜〜〜〜〜｜ ｜〜〜 西−＋−東 −−−−−−＋＋−−−−−−＋ ＋− ｜ −−−−−−＋＋−−−−−−＋ ＋−−− 南 ｜｜相互タクシ●｜御｜ ●松竹座 ｜｜ ｜堂｜ ｜｜ ｜筋｜ −−−−−−＋＋−−−−−−＋ ＋− −−−−−−＋＋−−−−−−＋ ＋− ｜｜ ｜ ｜ ｜｜ ｜ ｜ ★吉田バー □地下鉄２５番出口 −−−−−−＋＋−−−−−−＋ ＋− −−−−−−＋＋−−−−−−＋ ＋− ｜｜ 幸福ＢＫ●｜ ｜ ｜｜ ｜ ｜ ｜｜ ｜ ＋− ｜｜ ｜ ＋− −−−−−−＋＋−−−−−−＋ ＋− 地下鉄難波 近鉄難波 −−−−−−＋＋−−−−−−＋ ＋− ｜｜ ｜ ｜
吉田バー | |
| 住所 | 大阪市央区難波２−４−６ | 電話 | ０６−６２１３−１３８５，１３８６ |
| 営業時間 | １６：００〜２２：００ 第二、第四土曜日と日祝休 |
| 座席 | カウンター１０席、テーブル１６席 |
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